감기 초기에 딱 좋아요! 따뜻한 수제 생강차 만드는 법

감기 기운이 돌 때, 따뜻한 생강차 한 잔은 천연 감기약이 됩니다. 집에서 손쉽게 만드는 생강차 레시피와 보관법, 꿀팁을 소개합니다.

감기 초기에 으슬으슬 몸이 떨리고 목이 칼칼할 때, 저는 꼭 생강차를 끓여 마셔요. 약 먹기 전에 몸부터 따뜻하게 데워주는 느낌이 들거든요. 오늘은 제가 실제로 감기 기운이 있을 때 만들어 마시는 따뜻한 생강차 레시피를 공유해볼게요. 시중 제품보다 더 진하고 향긋해서, 마시는 순간 몸이 스르르 풀리는 걸 느끼실 거예요.

생강차가 감기에 좋은 이유

생강은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸속 냉기를 몰아내고 혈액순환을 도와줍니다. 특히 목이 칼칼하거나 코가 막힐 때 생강차를 마시면 확실히 가라앉는 느낌이 들어요. 저는 감기약 먹기 전 꼭 한 잔 마시는 습관이 생겼을 정도예요.

준비 재료 (1~2잔 기준)

• 생강 2~3쪽 (얇게 썰거나 다진 것)

• 물 400ml

• 꿀 1스푼 (또는 올리고당)

• 레몬즙 약간 (선택)

• 계피 스틱 1개 (선택)

※ 꿀 대신 흑설탕을 넣으면 더 깊은 맛이 납니다.

따뜻한 생강차 끓이는 법

1. 생강 손질하기
   껍질을 숟가락으로 긁듯 벗기고 얇게 저며 주세요. 저는 냉동 보관해둔 생강을 얇게 썰어서 사용해요.

2. 끓이기
   냄비에 생강과 물을 넣고 센 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 10분 이상 우려냅니다. 저는 향이 진한 게 좋아서 15분 정도 더 끓이기도 해요.

3. 마무리하기
   체에 걸러 컵에 붓고, 꿀이나 레몬즙을 취향껏 넣어주면 완성!

📷 직접 찍은 생강차 사진: 찻잔 속에 김이 모락모락 올라오는 사진과 생강 슬라이스 곁들인 컷

보관 꿀팁 & 응용법

• 대량으로 만들 경우 진하게 우린 후 병에 담아 냉장 보관하세요. 3~5일은 무난하게 먹을 수 있어요.

• 생강과 꿀을 1:1로 섞어 생강청을 만들어두면 뜨거운 물만 부어 바로 마실 수 있어서 아침에 아주 편리합니다.

직접 해본 후기

감기로 목이 부었을 때 병원 약도 안 듣던 시기가 있었는데, 생강차를 하루 세 번 마셨더니 확실히 가라앉았어요. 그때부터 저만의 감기 대비 루틴이 됐죠. 지금도 겨울만 되면 생강을 넉넉히 사서 슬라이스로 냉동해두고, 감기 기운이 돌면 꺼내 끓여 마십니다.

마치며..

약보다 먼저 챙기는 자연요법, 생강차 한 잔. 감기 기운이 돌 때는 몸을 따뜻하게 하고 수분을 충분히 섭취하는 게 제일이죠. 진한 생강 향과 꿀의 부드러운 단맛이 어우러진 한 잔으로 건강한 겨울 보내시길 바랍니다. 직접 끓여 마셔보면 그 차이를 느끼실 거예요.